Це один із сортів кисломолочного сиру. Його батьківщина – Індія.
Цей сир додають в супи, салати, роблять з нього канапе. Панір – дуже поширений компонент індійських страв. Також пресований панір використовують для приготування солодощів. Та цей сир достатньо калорійний, тому не варто ним зловживати, якщо ви дбаєте про фігуру.